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Zanahorias glaseadas (Vegetales)

Ingredientes
(para 8 personas)

6 zanahorias en bastones
3/4 taza de agua
¼ taza de jugo de naranja
3 clavos de olor
1 Cda almidón de maíz
1 y ½ Cda edulcorante en polvo

Preparación

1.- Cocinar las zanahorias en el agua, escurrir y reservar el agua.

2.- Disolver el almidón en el jugo de naranja y agregar el agua que se ha reservado.

3.- Perfumar con los clavos de olor.

4.- Cocinar a fuego lento revolviendo hasta que espese, agregar las zanahorias y continuar la cocción 5 minutos más.

5.- Retirar del fuego y agregar el edulcorante.

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