Ingredientes
1 cebolla chica cortada en aros
1 tomate en rodajas
1/2 berenjena en rebanadas
1/2 morrón rojo en aros
1/2 morrón verde en aros
1 zucchini en rodajas
Aceite para lubricar la plancha
Preparación
- Lubricar una plancha con un poco de aceite
- Colocar la plancha sobre la parrilla y calentar
- Colocar todos los vegetales
- Revolver permanentemente con una espátula hasta que esten crujientes
- Condimentar a gusto
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