Ingredientes
1 taza de harina
2 ctas de polvo de hornear
1 cta de canela
2 huevos
½ taza de azúcar
2 tazas de zanahorias ralladas finitas
½ taza de aceite
Pasas de uva
Nueces picadas
Preparación
1.- Batir los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso.
2.- Agregar el resto delos ingredientes y mezclar bien.
3.- Verter la preparación en molde enmantecado y hornear durante 20 o 25 minutos aproximadamente.
Receta publicada en www.tubebe.com.uy
Más información:
Origen: Catalina De Palleja - Nutricionista
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