Tarta de pollo agridulce (Carnes)
Ingredientes
Masa:
- 1/3 taza de aceite
- 1/3 taza de agua
- 1 pizca de sal
- Harina cantidad necesaria (aproximadamente 1 taza y 1/2)
Relleno:
- 1 pechuga de pollo asado
- 2 rodajas de ananá
- 1 manzana verde
- 2 palmitos
- ½ naranja
- 150g de queso magro
- ½ taza de mayonesa light
Preparación
1. Preparar la masa mezclando el agua, el aceite y la sal.
2. Agregar la harina de a poco hasta formar una masa tierna, dejar reposar.
3. Estirar y forrar una tartera, pinchar y cocinar en horno caliente aprox. 20 min o hasta que se dore, retirar y dejar enfriar.
4. Picar en cubitos todos los ingredientes del relleno, unir con la mayonesa, condimentar con sal y pimienta a gusto. Rellenar la base de masa y servir.
5. Se puede realizar otro relleno ej.: ensalada rusa o salpicón de ave.
Nota: es conveniente rellenar en el momento de servir
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