Tarta de manzanas con edulcorante (Postres)
Ingredientes
Para la masa:
-1/3 tz de aceite
-1/3 tz de agua
-1 pizca de sal
- Harina cantidad necesaria (1 taza y media aproximadamente)
Para el relleno:
- 3 manzanas medianas
- 1 ½ taza de leche
- 3 cdas de fécula de maíz
- 3 cdas de edulcorante en polvo
- vainilla
Preparación
1. Preparar la masa mezclando el agua, el aceite y la sal.
2. Agregar la harina de a poco hasta formar una masa tierna, dejar reposar.
3. Lavar y pelar las manzanas, reservar.
4. Estirar la masa y forrar una tartera de 24 cm (aprox)
5. En una cacerola calentar 1 taza leche con el edulcorante.
6. Aparte mezclar la fécula con la leche restante y verter en la cacerola, revolver hasta que espese formando una crema. Apagar y aromatizar con la vainilla.
7. Colocar la crema sobre la masa y encima las manzanas cortadas en gajos finos.
8. Espolvorear con canela y hornear a 180ºC.
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