Preparación

Masa:

1.-Unir los ingredientes y formar la masa.

2.- Estirarla hasta que quede bien fina.

3.- Cortarla en cuadrados de 12X12 cm.

4.- Poner en cada uno el relleno y arrollar doblando las puntas hacia el centro.

5.- Acomodar sobre una placa enmantecada, pintar con manteca derretida y cocinar en horno caliente unos 20 minutos aproximadamente.

Relleno:

1.- En una cacerola con manteca dorar la cebolla, morrón y ajo.

2.- Añadir el pollo picadito y cocinar por 10 min más.

3.- Incorporar los champignones, brotes de soja y cocinar por 5 min más.

4.- Espolvorear con harina y mezclar bien.

5.- Retirar del fuego y dejar enfriar.

6.- Condimentar con pizca de sal y queso fontina rallado.

Receta publicada en www.tubebe.com.uy