Sopa crema de tomates (Sopas)
Ingredientes
- 400 gramos de tomates
- 2 zanahorias
- 1 diente de ajo
- 3 ramitas de apio
- 1 ramita de tomillo
- 1 litro de caldo de verduras
- 150 cc. de leche descremada
- Sal
- Pimienta
Preparación
1.- Pelar los tomates y sacarles las semillas
2.- Cocinar las zanahorias con el ajo, el apio y el tomillo, en el caldo.
3.- Agregarle la leche, la albahaca, la sal.
4.- Por último agregarle los tomates.
5.- Cocinar 10 minutos más.
6.- Retirar y licuar.
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