Remolachas con sorpresa (Recetas para niños)
Ingredientes
3 o 4 remolachas cocidas
½ taza de salsa blanca
3 huevos
50cc. crema de leche
1 cda queso rallado
100gr. muzarella en cubos
pizca de sal y nuez moscada
Preparación
1.- Hacer un puré con las remolachas.
2.- Agregar la salsa, los huevos de a uno, la crema, el queso rallado y los condimentos.
3.- Acondicionar en moldes enmantecados, en el centro colocar un cubo de muzarella y hundirlo.
4.- Hornear a 180º a baño maría 30 o 40 minutos.
5.- Decorar con perejil.
Más información:
Origen: Catalina De Palleja - Nutricionista
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