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Pollo con ananá (Carnes)

Ingredientes

- 1 pollo entero
- 3 huevos
- 1 lata de ananá en almíbar light
- Verduras hervidas a gusto para acompañar
- Harina cantidad necesaria

Preparación

1. Condimentar el pollo con sal, pasar por huevo diluido con agua y luego por harina.

2. Colocar en placa para horno aceitada y cocinar a horno moderado de 50 a 60 min.

3. De vez en cuando bañar con jugo de ananá.

4. Cuando este cocido agregar las ruedas de ananá por encima. Dejar cocinar 10 min.

5. Servir el pollo con las ruedas de ananá acompañado de verduras hervidas que se desee. (Por ejemplo brócoli, zanahoria o papa).

Puede servirse también con una ensalada de verduras frescas.

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