Preparación

1- Precalentar el horno a 180 º c.

2- Rociar con aceite vegetal un molde para hornear.

3- Aparte, en un recipiente chico, mezclar la mostaza y el yogurt hasta que se integren completamente.

4- Con la mezcla anterior pincelar o untar las mitades de pechuga de ambos lados y espolvoréalas con pan rallado.

5- Coloca las pechugas en el molde levemente aceitado, tapar y llevar a horno moderado de 20 a 25 minutos o hasta que estén cocidas.

6- Para los últimos 10 minutos de cocción, quitar la tapa y dejar que se doren.

7-Retirar del horno y servir inmediatamente.

Nota: se puede acompañar con verduras asadas al horno o ensalada verde.