Muffins de avena y naranja (Recetas para niños)
Ingredientes
250g harina
75 gramos de azúcar
2 cta de polvo de hornear
½ cta de sal
250gramos de avena extra fina
2 huevos
125cc de leche
125cc de jugo de naranja
ralladura de 1 naranja
45g ramos de manteca derretida
Glace: 1 taza de azúcar impalpable
Jugo de naranjas
Preparación
1.- Poner en bowl gde la harina tamizada con el azúcar, polvo de hornear y sal. Agregar avena y mezclar.
2.- Batir apenas los huevos con la leche, jugo y ralladura y luego agregar manteca.
3.- Volcar sobre los ingredientes secos e integrar con espátula.
4.- Llenar pirotines 2/3 partes y hornear a 200ª por aproximadamente 15 a 18 min.
Receta publicada en www.tubebe.com.uy
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