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Lentejas (Recetas para niños)

Ingredientes

- 3 puerros
- 2 ramitas de apio
- 2 zanahorias
- 1 cda aceite
- 150g de lentejas
- 500cc de caldo casero.

Preparación

1.- Picar apio, puerro y zanahorias.

2.- En una cacerola con aceite rehogar verduras por 5 min.

3.- Incorporar las lentejas, cubrir con caldo caliente y llevar a hervor.

4.- Bajar el fuego y cocinar aprox 30 min. hasta que todo este tierno.

Receta publicada en www.tubebe.com.uy

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