Lasaña de pescado (Carnes)
Ingredientes
1 kg de pescado en filetes (sin espinas)
100 cc de crema de leche bajas calorías
3 tomates
1 cebolla
1 lata chica de champignones
100 gr de queso muzarella
1 cda. de perejil
Sal y pimienta a gusto
Preparación
1.- Dorar la cebolla, cortar los tomates en rodajas finas, filetear los champignones y reservar.
2.- Colocar los filetes de pescado en una fuente de vidrio uno al lado del otro.
3.- Salpimentar y colocar las rodajas de tomate, la mitad de la cebolla rehogada, los champiñones fileteados y luego la mitad de la muzarella.
4.- Espolvorear con perejil y cubrir con una segunda capa de filetes de pescado
5.- Repetir el paso número 3
5.- Cubrir con un chorrito de crema de leche
6.- Llevar al horno durante 30 minutos aproximadamente.
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