Ingredientes
- 1 papa
- 1 zanahoria
- 1 cta almidón de maíz
- 50cc leche
- 100cc crema de leche
- nuez moscada
- queso rallado
Preparación
1.- Cortar la papa y la zanahoria en rodajas finas.
2.- Disolver el almidón en la leche fría, unir con la crema y sazonar.
3.- En una fuente enmantecada disponer las verduras por capas alternando y rociando cada una con la mezcla de crema. Espolvorear con queso rallado.
4.- Hornear a 170º por 30 min.
Receta publicada en www.tubebe.com.uy
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