Fish cakes (Recetas para niños)
Ingredientes
Perejil picado
Harina (cantidad necesaria)
1 huevo
150cc leche
½ limón
450g merluza cocida
Pan rallado (cantidad necesaria)
450g de puré de papas
1 yema
Preparación
1.- Deshacer el pescado ya cocido en un bowl y mezclarlo con el puré, el jugo de limón, el perejil, la leche y la yema.
2.- Con las manos enharinadas, tomar una cucharada grande de la mezcla y darle forma.
3.- Pasar por harina y luego por huevo y pan rallado.
4.- Cocinar en una asadera aceitada y caliente para que se dore.
Receta publicada en www.tubebe.com.uy
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