Ensalada fresca de atún (Ensaladas)
Ingredientes
- 2 latas de atún al natural
- 100 gramos de tomates cherry
- 1 lechuga
- 1 morrón rojo
- 1 morrón amarillo
- 1 morrón verde
- 2 huevos duros
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Mayonesa dietética (opcional)
Preparación
1.- Cortar la cebolla y los morrones en trozos pequeños y mezclar.
2.- Cortar los tomates cherrys a la mitad, la lechuga en tiras finitas y los huevos duros en cuatro.
3.- Mezclar en una ensaladera.
4.- Salpimentar a gusto
5.- Agregar un chorrito de aceite de oliva.
6.- Aderezar con mayonesa dietética (opcional)
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