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Ensalada de rúcula y tomates cherry (Ensaladas)

Ingredientes
(para 8 personas)

40 hojas de rúcula
30 tomates cherry
6 Cdas de aceite
4 Cdas de aceto balsámico

Preparación

1.- Lavar la rúcula y los tomates cherry.

2.- Colocar en una fuente las hojas de rúcula enteras y por encima los tomates cherry en mitades.

3.- Mezclar bien en un recipiente el aceite y el aceto balsámico. Esparcir sobre la ensalada sin mezclar.

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