Ensalada de pollo y champignones (Ensaladas)
Ingredientes
- 1 presa de pollo hervida sin piel cortada en cubitos o en tiras.
- 3 cdas de champignones en láminas.
- tiritas de morrón rojo y/o verde
- ½ zanahoria rallada
- Sal, pimienta
- 1 cdta. de aceite
- 1 cda. de jugo de limon
Preparación
1.- Mezclar el pollo, los champignones, el morrón y la zanahoria.
2.- Condimentar con sal, pimienta, aceite y jugo de limón.
3.- Servir
Rinde 2 porciones
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