Ensalada capresse (Ensaladas)
Ingredientes
- ½ kilo de tomates
- 300 gramos de muzzarella
- 2 cdas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Hojitas de albahaca
Preparación
1.- Lavar bien los tomates y cortarlos en rodajas
2.- Cortar la muzzarella en rodajas.
2.- Colocar en fuente en forma escalonada las rodajas de tomate y las rodajas de muzzarella, intercalando con hojitas de albahaca.
3.- Agregar la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
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