Dieta libre de gluten...¿que alimentos elegir?
Alimentos que pueden contener gluten
Lácteos: yogures saborizados, quesos fundidos y postres lácteos.
Carnes: fiambres y embutidos.
Cereales: derivados de los cereales permitidos: copos y chizitos.
Dulces: azúcar impalpable, dulce de leche, mermelada, golosinas y chocolate.
Otros: polvo para preparar postres y jugos, caldos y sopas instantáneas, cocoa, infusiones (té en saquitos, café instantáneo, yerba), salsas (mayonesa, ketchup), productos de copetín, alimentos congelados (hamburguesas, croquetas), polvo de hornear, colorantes para repostería y edulcorantes.
Alimentos que contienen gluten
Cereales: granos de trigo, avena, cebada, centeno, sus harinas y derivados (panes, galletas, bizcochos, pastas, alfajores, etc)
Otros: malta, cerveza y whisky
Valentina Baccino
Lic. Nutrición
Mas informacion:
Asociacion Celiaca del Uruguay
Canelones 1164, tel: 29022362
Comentarios |
-
Viandas Escolares
¿Y mañana que les mando a los chicos para almorzar? La Lic. en Nutricion Valentina Baccino te aconseja y te da ideas para las viandas de los chicos. -
Los cuatro alimentos cotidianos con más sal segun un estudio realizado en España
Los alimentos que más sal aportan a la dieta son los embutidos, los panes especiales, los quesos y las comidas preparadas congeladas -
Curso de actualizacion en Dietoterapia para profesionales de la NutricionComienza abril de 2012
Montevideo - Uruguay -
Combinar el trabajo en la oficina con una dieta sana.... Es Posible!
Aunque pueda parecer una misión imposible, llevar una dieta sana y un estilo de vida saludable es totalmente compatible con el trabajo en la oficina.
