Cereales
Los cerelaes aportan una cantidad de nutrientes muy importante, sobre todo los hidratos de carbono que proporcionan energía. También aportan proteínas, lípidos, vitaminas y minerales en distintas proporciones, lo que los hace alimentos fundamentales en una alimentación balanceada.
Empanada Gallega
Rinde 4 porciones y se puede acompañar con una ensalada de vegetales crudos
Espinaca, pasta y queso muzarella
Los calabacines y las zanahorias contienen betacarotenos, precusores de vitamina A.
Fideos con salsa de espinacas
Escapa a lo tradicional de salsas para pastas, pero queda fabulosa.
Masa para tortas saladas
Útil para cualquier tipo de torta salada, pascualina, zapallitos, puerros, berenjenas.
Pasta colorida
Combinar pasta seca con vegetales y lograr un resultado sabroso, fresco y nutritivo.
Pasta Cremosa
Esta preparación también puede realizarse al horno, acondicionando la mezcla de vegetales y pasta en una asadera aceitada cubierta con la salsa blanca.
Tarta de calabacín y choclo
Se puede servir tibia como también fría acompañada de una ensalada verde.
Tarta de pollo agridulce
Para aquellos que les gustan los sabores agridulces sugerimos probar esta tarta
Triángulos de jamón y queso
Se puede servir acompañado de una salsa de tomate natural o una salsa blanca liviana.
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EL VINO ¿BUENO O MALO?
Se ha visto en los estudios epidemiológicos, que el consumo moderado de vino se correlaciona con una menor mortalidad por problemas cardíacos, en comparación con la población que no bebe nada de vino. -
Sándwiches de atún y chocloIdeales para épocas calurosas
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Celebrando en familia: Ideas ricas y sanas para las fiestas
La Lic. en Nutrición Valentina Baccino te da ideas ricas y sanas para estas fiestas.
