Ingredientes
(para 4 personas)
- ½ Kg de pechuga de pollo
- 1 zanahoria mediana (100 gr)
- 1 cebolla mediana
- ¼ morrón
- 4 papas medianas (600 gr)
- 2 dientes de ajo
- ½ litro de agua
- 2 cdas. de aceite
- 1 taza de arvejas (200gr)
Preparación
1- Saltar la cebolla, el morrón y el ajo picados. Reservar.
2- Cortar el pollo en cubos, condimentar y saltar.
3- Agregar ½ litro de agua y 2 cdas. de aceite.
4- Cortar las papas en cubitos y agregar, cocinar tapado durante 10 minutos.
5- Agregar las zanahorias cortadas en rodajas y cocinar 15 minutos.
6- Añadir una taza de arvejas.
7- Mezclar y servir.
Más información:
A base de: Pollo
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