Caracoles de salchichas de pollo (Recetas para niños)
Ingredientes
- 300g de pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
- 1 cebolla chica bien picada
- ½ cda perejil fresco picado
- 1 manzana pequeña pelada y rallada
- 2 fetas de pan de molde picado
- Harina para rebozar
- Puré de papas o zapallo
Preparación
1.- Procesar juntos el pollo, cebolla, manzana, perejil y pan hasta que se forme una pasta. Condimentar a gusto.
2.- Formar salchichas con las manos y rebozarlas en harina.
3.- Tener el horno precalentado y hornear en una asadera con un poco de aceite por unos minutos.
4.- Formar el caracol usando como cuerpo las salchichas y como caparazón un espiral de puré de papas o zapallo.
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