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Canelones de jamón (Vegetales)

Ingredientes

- 4 fetas de jamón magro
- 2 tazas de acelga
- 2 cdas. de queso magro rallado
- 4 cdas. de salsa de tomate
- Sal y pimienta

Preparación

1.- Hervir la acelga y picarla bien.

2.- Mezclar con el queso y los condimentos.

3.- Rellenar las fetas de jamón como si fueran panqueques.

4.- Colocar en una fuente de horno previamente lubricada con rocío vegetal.

5.- Cubrir con salsa de tomate.

6.- Hornear.

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