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Budín de dos colores (Recetas para niños)

Ingredientes

- Puré de calabaza
- Espinacas cocidas y picadas
-2 tazas de salsa blanca espesa
- 2 huevos
- 2 cdas de queso rallado

Preparación

1- Mezclar bien el puré de calabaza con 1 taza de salsa blanca, 2 cdas de queso rallado y 1 huevo. Hacer lo mismo con las espinacas.

2.- En una budinera enmantecada, colocar la mezcla de calabaza primero y luego la de espinaca.

3.- Cocinar a baño maría en horno moderado por 25- 30 minutos.

Receta publicada en www.tubebe.com.uy

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